Programma :

  • ore 9.00 Apertura del forno alla Veulla di Allein con inizio impasto rigorosamente a mano con i cereali di Allein macinati a pietra
  • ore 11.00 cottura del pane
  • ore 14.00 incontro con i bambini (piccoli e grandi) per il laboratorio del pane (pulizia del seme, riconoscimento e differenziazione delle farine, impasto, lievitazione, produzione delle forme da parte dei partecipanti, infornata). Il pane prodotto potrà essere portato a casa.
  • Ore 16.00 merenda contadina con dolci a base di pane, salumi, formaggi, un buon bicchiere di vino, musica e allegria.

Durante l’intera giornata sarà possibile l’acquisto del pane presso il forno.