I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Aymavilles

Risultano in passato nove forni sul territorio: quattro nella frazione di Ozein, due a Pont d’Aël, uno a Sylvenoire, uno a Vercellod e uno a Vieyes.  Cinque forni risultano restaurati, tra cui il forno comunitario della frazione  Vercellod repristinato  nel 2007.

DOVE

ATTIVITà

Programma :

Sabato 13

  • 08:30 accensione del forno e inizio lavorazione del pane nero
  • 10:00 cottura della prima infornata
  • 11:00 visita guidata al mulino, la latteria e al museo etnografico (ex scuola) di Ozein
  • 12:30 piccola degustazione di Favò, piatto della tradizione a base di pane nero, e prodotti del territorio
  • 14:30 inizio laboratorio di panificazione per i bambini
  • 15:00 lavorazione del pane dolce di Ozein
  • 15:30 cottura del pane dolce
  • 16:00 merenda per i bambini visita guidata al mulino, la latteria e al museo etnografico (ex scuola) di Ozein
  • Dalle 15:00 in poi per tutto il pomeriggio saranno presenti trucca bimbi e animazione, e nei pressi del forno sarà allestito un piccolo mercatino di prodotti tipici di Ozein e territorio regionale

Locandina

 

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