Attività Villeneuve

Programma : Durante le giornate di sabato e domenica a partire dal mattino panificazione nel forno di Champlong Dessus nelle strutture ristrutturate dall’amministrazione comunale con l’esposizione delle attrezzature originarie del forno e dell’antica latteria...

Attività Cogne

Programma : Sabato 13 Ottobre Ore 9.30: EPINEL – Ritrovo presso capolinea bus. Passeggiata guidata lungo le vie del borgo attraverso le immagini dell’esposizione “Saper fare”, con possibilità di assistere alle varie fasi di lavorazione e cottura del PANE NERO...

Attività Fénis

Programma : VENERDI  12  ottobre. Pomeriggio.  Preparazione del forno e quanto necessario in località Chez Croset. SABATO  13 OTTOBRE. Ore  06 :  Accensione del forno.   Impasto e  lievitazione. Ore  09  circa :  Cottura  del  Pane Ore  13 :  Impasto e lievitazione...