I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Quart

Il forno di Morgonaz è databile 1946 e ha una capacità di 100 pani; i lavori di restauro si sono conclusi nel 2011 grazie ai fondi del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013. Viene regolarmente utilizzato a dicembre nella settimana dell’Immacolata Concezione (8 dicembre). “Durante la guerra del 1915-1918 era panettiere per i soldati al fronte. Eravamo in 2 squadre e ognuna faceva 2 infornate di 400 pani l’una: in tutto 800 pani”. Sulpice Bionaz

GALLERY 2018

DOVE

ATTIVITà

Sabato 13 ottobre 2018

  • Luogo:   Cretallaz
  • Orario: 14,00 – 20,00 (indicativamente)
  • Impasto e cottura del pane tradizionale.
  • Degustazione del pane e di prodotti a Km zero del territorio (fontina, prosciutto crudo, salsicce, budini e miele)
  • Visita alla cappella della Montagne