Calogero Rifici nato a Mirto (ME) nel lontano 13 aprile 1958, sono Perito Meccanico e studio cucina, fotografia, elettronica, informatica.
Nel 1982 mi sono trasferito a Firenze, per lavorare nel primo impianto di smistamento d’italia, nel 1984 mi sono sposato con Marina e ci siamo trasferiti a Livorno, sul mare, perché ci nasce sul mare difficilmente ci rinuncia.
Per circa 6 anni ho insegnato Office automation in una scuola superiore, ho tenuto diversi corsi di informatica in diverse aziende.
Attualmente lavoro come specialista infrastrutture per una grande azienda di servizi, mi occupo di sicurezza.
Dal 2002 sono membro dell’accademia del peperoncino, dal 2008 sono Sommelier Fisar delegazione Livorno.
Da 2013 ho un blog, peperonciniedintorni.it dove pubblico notizie enogastronomiche e ricette. Quando nelle ricette uso ingredienti particolari, prima spiego gli ingredienti che uso e poi illustro le ricette.
Faccio parte della delegazione Slow Food di Livorno, e cerchiamo di far conoscere la natura, specialmente ai bambini.
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Curiosi di saperne di più? Visitate il suo blog: https://goo.gl/cTBURF
Scoprite il suo viaggio a Saint-Pierre 2018:
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