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I FORNI DELLA FESTA
DE LO PAN NER

Rhêmes-Notre-Dame

Ogni villaggio della Valle d’Aosta era provvisto di almeno un forno comunitario. Era collocato all’interno del villaggio ed era dimensionato proporzionalmente alle necessità di cottura annuale. A Rhêmes-Notre-Dame troviamo i forni nelle seguenti località: Artalle, Le Carré, Bruil, Pont, La Chaudanaz, Pellaud, Le Thumel.

Un forno comune poteva cuocere da 30 a 120 pani contemporaneamente e se ne potevano trovare più di uno nello stesso villaggio se questo era molto grande.
Uno di questi forni è in località Bruil ed è perfettamente funzionante. Data dell’inizio del 1900; il suo restauro ebbe inizio nel 1973, la sua capacità è di 60/70 pani.

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  • partecipazione cottura del pane
  • vendita del pane in loco