I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Verrayes

Da tempo immemorabile a circa 1500 metri di quota su un ripiano prativo nei pressi dell’abitato di Grand-Villa, il più abitato  dell’intero comune di Verrayes, si panifica durante i mesi invernali in un forno datato 1784; un tempo in ben quattro forni, ora invece in uno solo.

Secondo varie testimonianze orali nel villaggio di Charrère venivano utilizzati tre forni, di cui ne rimane uno che cuoce 100 pani alla volta.

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