Forno di Angela

Corteno Golgi (BS)

A Doverio, frazione di Corteno Golgi, attraverso la collaborazione con la Vicinia sono stati individuati forni privati e un mulino. Ogni casa aveva il proprio forno in cui cuocere il pane e numerosi sono ancora i forni esistenti; da una prima ricognizione ne sono stati censiti diciotto. In particolare verrà acceso il forno casalingo della Signora Bianchi Agostina, costruito probabilmente nel secondo dopoguerra, in epoca successiva alla costruzione dell’abitazione. La struttura del forno si trova esternamente all’abitazione, mentre l’apertura del forno sbocca nel camino all’interno della cucina.
Il forno, fermo dagli anni Novanta, è stato riacceso a dicembre 2015.