Il forno, costrito nel XIX sec. e ristrutturato in anni più recenti, viene tuttora utilizzato da alcuni abitanti della contrada per la panificazione privata. Vengono organizzate visite scolastiche per assistere e partecipare alle varie fasi del processo di panificazione: impasto della farina, lievitazione, messa in forno.
Il forno ha attualmente sia una funzione didattica che una funzione produttiva non a fini commerciali.