I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Forno di Rivera, Borgomezzavalle

Come pressoché tutte le frazioni e i borghi della Valle Antrona, anche Rivera (oggi frazione del Comune di Borgomezzavalle), ha il suo forno per la cottura del pane.

Dal 2019, il forno di Rivera entra a far parte dell’iniziativa Lo Pan Ner; cessata la sua originaria funzione dedicata alla cottura del pane nero, oggi viene utilizzato dalla comunità locale in occasione di eventi, feste, o semplicemente momenti di aggregazione.

Sopra la bocca del forno è evidente, incisa, la data di probabile costruzione/avvio del manufatto: 1846.