I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Bionaz

Pane fatto con la segale dei nostri campi, a novembre. All’impasto della prima infornata si aggiungevano patate e farina di mais, da consumare subito perché non si conservava.
Modeste Petitjacque 1984

Si mescolavano alla farina di segale i frutti di sorbo, che sono farinosi, per aumentare la quantità di pane.
Isoline Glassier 1984

www.lovevda.it

DOVE

ATTIVITà

  • Dalle ore 9:00 vi aspettiamo per la lavorazione e la cottura del pane
  • Dalle ore 14:30 “Mani in Pasta” : divertiamoci con i nostri bambini e trasmettiamo le tradizioni
  • Alle ore 16:30 premiazione del Concorso Instagram #bionazfiorita in collaborazione con Igersvalledaosta
  • A seguire rinfresco con degustazione del pane appena sfornato.

Vi aspettiamo numerosi, per un pomeriggio in compagnia con musica & allegria

Locandina