I FORNI DELLA FESTA DE LO PAN NER

Villeneuve

“ Nel 1300 a Villeneuve vi era un ospedale-ospizio che, con i suoi 13 letti era uno fra i più sontuosi della Valle d’Aosta. Fu il nobile Jean Lostan a fare testamento e a lasciare la sua casa in eredità agli abitanti di Villeneuve, purché l’uso fosse di pubblica utilità. L’ospedale funzionò per più di 450 anni.

Dal Mercoledì delle Ceneri fino alla fine di maggio, gli abitanti dovevano fare l’elemosina agli ammalati e ai viandanti e lasciare davanti alla porta dell’ospizio un’ “émin-a”, che era un’unità di misura utilizzata in Valle d’Aosta   equivalente, per il grano, a 18 Kg. di pane” .

Storia e cultura Villeneuve

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DOVE

ATTIVITà

Durante le giornate di sabato e domenica a partire dal mattino panificazione nel forno di Champlong Dessus nelle strutture ristrutturate dall’amministrazione comunale con l’esposizione delle attrezzature originarie del forno e dell’antica latteria turnaria.

Locandina