VENERDÌ 4 OTTOBRE
SALONE BCC – Loc. Taxel
Ore 20.45
Conferenza: Prof. Sergio Chiesa e Nicolas Supiot “Il pane di segale lievitato con pasta madre: proprietà e virtù” a cura dell’Associazione Cibo è Salute
SABATO 5 OTTOBRE
In 52 Comuni della Valle d’Aosta durante la mattinata tradizionale cottura del pane nero
Info delle iniziative proposte dai singoli comuni: www.lopanner.com
MAISON GARGANTUA – Fraz. Moline
Ore 15
Inaugurazione dell’esposizione “Racconti di pane” a cura del Musée de l’Artisanat Valdôtain de tradition (MAV)
Ore 15 e 16
Laboratorio “I timbri del pane” per bambini dai 3 ai 12 anni a cura del MAV
Dalle ore 15
Esposizioni, curiosità e animazioni attorno al pane
MUNICIPIO DI GRESSAN – Loc. Taxel
Ore 16
Prome lo Pan-Pomma – visita guidata teatralizzata attraverso le chiese, caseforti e castelli di Gressan a cura dell’ADAVA
(prenotazione obbligatoria 0165 236627)
Nei giorni 5 e 6 ottobre ingresso gratuito ai castelli di Saint-Pierre (Sarriod de la Tour), Fénis, Châtillon (Gamba), al ponte-acquedotto di Pont-d’Ael (Aymavilles) e all’Area Megalitica di Saint-Martin-de-Corléans (Aosta)
DOMENICA 6 OTTOBRE
AREA FITA DI POMME
Dalle ore 10.30
● Presentazione delle ricette vincitrici del Contest “Dalla terra alla tavola” a cura dell’Associazione Italiana Food Blogger
● Angolo della conoscenza: alla riscoperta delle antiche varietà di mele a cura
dell’Institut Agricole Régional
● “Matera con noi”: scopriamo gli antichi e famosi timbri del pane della tradizione materana
● Dimostrazione di molitura con mulino e vendita farina a cura dell’Associazione Lo Gran
MAISON GARGANTUA – Fraz. Moline
Dalle ore 10.30
● Esposizioni, curiosità e animazioni attorno al pane
● Esposizione dei pani di segale presentati al concorso
Ore 14.30 e 16
Spettacolo teatrale “Cappuccetto Rosso e il Pan Ner” a cura di Palinodie
Dalle ore 17
Premiazioni dei pani presentati ai concorsi dai forni di villaggio e dai panettieri
e del Contest “Dalla terra alla tavola” dell’Associazione Italiana Food Blogger
AOSTA – AREA MEGALITICA DI SAINT-MARTIN-DE-CORLEANS
Ore 14.30
“Cereali preistorici”, laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni sui cereali e la loro macinatura nella preistoria
Ore 16.30
“Sapori d’altri tempi”, laboratorio esperienziale per adulti. Indietro nel tempo per conoscere e sperimentare antiche tecniche di lavorazione e trasformazione degli alimenti
(prenotazione obbligatoria entro le ore 12 al 348 899 88 66)
AOSTA – MUSEO ARCHEOLOGICO REGIONALE
Ore 14.30
“A tavola con i Romani”, laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni sui cibi romani
Ore 16.30
“Coltivare e mangiare ad Augusta Praetoria”, laboratorio esperienziale per adulti. Un’immersione nel mondo romano per provare con mano le attività di coltivazione e lavorazione degli alimenti nell’antica città di Aosta
(prenotazione obbligatoria entro le ore 12 al 348 899 88 66)
VENERDÌ 4 OTTOBRE
SALONE BCC – Loc. Taxel
Ore 20.45
Conferenza: Prof. Sergio Chiesa e Nicolas Supiot “Il pane di segale lievitato con pasta madre: proprietà e virtù” a cura dell’Associazione Cibo è Salute
SABATO 5 OTTOBRE
In 52 Comuni della Valle d’Aosta durante la mattinata tradizionale cottura del pane nero
Info delle iniziative proposte dai singoli comuni: www.lopanner.com
MAISON GARGANTUA – Fraz. Moline
Ore 15
Inaugurazione dell’esposizione “Racconti di pane” a cura del Musée de l’Artisanat Valdôtain de tradition (MAV)
Ore 15 e 16
Laboratorio “I timbri del pane” per bambini dai 3 ai 12 anni a cura del MAV
Dalle ore 15
Esposizioni, curiosità e animazioni attorno al pane
MUNICIPIO DI GRESSAN – Loc. Taxel
Ore 16
Prome lo Pan-Pomma – visita guidata teatralizzata attraverso le chiese, caseforti e castelli di Gressan a cura dell’ADAVA
(prenotazione obbligatoria 0165 236627)
Nei giorni 5 e 6 ottobre ingresso gratuito ai castelli di Saint-Pierre (Sarriod de la Tour), Fénis, Châtillon (Gamba), al ponte-acquedotto di Pont-d’Ael (Aymavilles) e all’Area Megalitica di Saint-Martin-de-Corléans (Aosta)
DOMENICA 6 OTTOBRE
AREA FITA DI POMME
Dalle ore 10.30
● Presentazione delle ricette vincitrici del Contest “Dalla terra alla tavola” a cura dell’Associazione Italiana Food Blogger
● Angolo della conoscenza: alla riscoperta delle antiche varietà di mele a cura
dell’Institut Agricole Régional
● “Matera con noi”: scopriamo gli antichi e famosi timbri del pane della tradizione materana
● Dimostrazione di molitura con mulino e vendita farina a cura dell’Associazione Lo Gran
MAISON GARGANTUA – Fraz. Moline
Dalle ore 10.30
● Esposizioni, curiosità e animazioni attorno al pane
● Esposizione dei pani di segale presentati al concorso
Ore 14.30 e 16
Spettacolo teatrale “Cappuccetto Rosso e il Pan Ner” a cura di Palinodie
Dalle ore 17
Premiazioni dei pani presentati ai concorsi dai forni di villaggio e dai panettieri
e del Contest “Dalla terra alla tavola” dell’Associazione Italiana Food Blogger
AOSTA – AREA MEGALITICA DI SAINT-MARTIN-DE-CORLEANS
Ore 14.30
“Cereali preistorici”, laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni sui cereali e la loro macinatura nella preistoria
Ore 16.30
“Sapori d’altri tempi”, laboratorio esperienziale per adulti. Indietro nel tempo per conoscere e sperimentare antiche tecniche di lavorazione e trasformazione degli alimenti
(prenotazione obbligatoria entro le ore 12 al 348 899 88 66)
AOSTA – MUSEO ARCHEOLOGICO REGIONALE
Ore 14.30
“A tavola con i Romani”, laboratorio per bambini dai 6 ai 12 anni sui cibi romani
Ore 16.30
“Coltivare e mangiare ad Augusta Praetoria”, laboratorio esperienziale per adulti. Un’immersione nel mondo romano per provare con mano le attività di coltivazione e lavorazione degli alimenti nell’antica città di Aosta
(prenotazione obbligatoria entro le ore 12 al 348 899 88 66)